素鲍鱼的做法_素鲍鱼怎么做好吃

素鲍鱼就是以素材为原料，做成鲍鱼的样子，味道也和鲍鱼差不多。这是一道烹饪工艺有点复杂的菜品，你了解素鲍鱼的做法吗?下面觅食录小编告诉你素鲍鱼的做法步骤，希望你能学会素鲍鱼的做法。

素鲍鱼的用料

素鲍鱼的做法步骤

1.素鲍鱼解冻后，上锅蒸十分钟至熟;

2.蒸熟后稍放凉，切成片;

3.装有碟中，并摆上香菜伴碟;

4.蚝油加少许清水和香油调开;

5.下锅煮开至合适的浓稠度;

6.最后把煮好的蚝油汁淋在素鲍鱼上面即可!

素鲍鱼的做法

主料：素鲍鱼1只

辅料：蚝油10g、香菜10g、香油10g

步骤

1.素鲍鱼解冻后，上锅蒸十分钟至熟;

2.蒸熟后稍放凉，切成片;

3.装有碟中，并摆上香菜伴碟;

4.蚝油加少许清水和香油调开;

5.下锅煮开至合适的浓稠度;

6.最后把煮好的蚝油汁淋在素鲍鱼上面即可!

小贴士

素鲍鱼本身已经有味道的了，加点蚝油增加味道与卖相!也可以用来打火锅，不错的。

鲍鱼的食疗价值

1提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

4护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

5补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

6通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

7调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期。

8养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

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