蒜蓉阿根廷红虾的简单做法

阿根廷红虾是人们很喜欢吃的食物，很多人喜欢吃蒜蓉红虾，而且做法简单易学，在家就能做出美味的蒜蓉阿根廷红虾。下面是小编为你整理的蒜蓉阿根廷红虾的做法，不妨一起动手试试吧!

蒜蓉阿根廷红虾食材准备

蒜蓉阿根廷红虾做法步骤

1. 提前自然化开，或者温水化开后沥水。

2. 洗净去头去腿，背部剪刀剖开，去虾线，用干毛巾沾去多余水分。

3. 泡仔姜切碎，平铺于盘底。

4. 番茄酱15g。

5. 大蒜，研碎备用。

6. 鲜贝露，5g。

7. `蒜蓉加仙贝露，加香油，加番茄酱，拌匀。

8. 将调好的蒜蓉放进虾背，摆盘。

9. 锅内添适量水，水开后放一勺料酒，放入虾大火蒸7-8分钟。

红虾的营养价值

红虾的可食部分每100克含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。

体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。红虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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