冬瓜鸡蛋汤的做法简单又营养

冬瓜鸡蛋汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，搭配鸡蛋的营养美味，汤味清香，做法简单又好吃。下面一起来看看冬瓜鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作冬瓜鸡蛋汤的食材

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.准备好冬瓜，然后将冬瓜中间的部分掏空，再去掉皮!在将冬瓜切成片状。

2.再过里面加入水，然后等水烧开了的时候再加入冬瓜，盖上锅盖焖一下。

3.打开锅盖，把准备好的五个鸡蛋挨个的打到锅里面去，(不用搅拌鸡蛋)。

4.感觉鸡蛋凝固了以后再加入适量的盐和酱油，稍微得用锅铲拌一下~再盖上锅盖焖一下。

5.感觉差不多的时候就可以盛起来啦。

吃冬瓜减肥吗

吃冬瓜能减肥。

冬瓜本身热量低，脂肪含量少，再加上含有的纤维素、维生素等营养成分，食用之后不仅不会发胖，反而能帮助减肥瘦身。

冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用。所以，肥胖的人夏季宜多吃冬瓜，可以使身体逐渐消瘦，达到减肥的目的。

吃冬瓜能减肥的原因

1、冬瓜热量低、脂肪含量少，而且含有蛋白质、碳水化合物、纤维素等成分，食用之后能增添饱腹感但不会摄入过多热量和脂肪。

2、冬瓜含钠量低，钾含量高，且有利尿消肿的功效，对于水肿型肥胖的减重是有很好的效果的。

3、冬瓜中含有的葫芦巴碱成分，是能促进人体新陈代谢;含有的丙醇二酸可以有效的抑制糖类转化为脂肪，两者都能将体内多余的脂肪消耗掉。

4、冬瓜中的膳食纤维是比较多的，能刺激肠道蠕动，帮助消化，促进排便，使得肠道中积存的毒素和废弃物尽快的排泄出去。