虾米汤营养又美味的做法图解

虾米汤是一道很有营养的食物，我们可以学习简单的做法，也能做出美味的虾米汤了。下面是小编为你整理的虾米汤的做法，不妨一起动手试试吧!

虾米汤成品图

虾米汤做法步骤

1.准备食材

2.准备食材

3.锅里加水，水开加盐，加姜米，煮5分钟左右，

4.在放猪油，加胡椒粉，加胡萝卜丁

5.煮两分钟后，到上打散的蛋液

6.在放土豆淀粉，注意不能过稀，也不能过干，直接调成糊就可以了

7.最后装碗，在放上香菜，葱，炸面，花生碎，辣椒油即可

虾米的营养价值

1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

6、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

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