虾米白菜汤的制作方法图解

很多人都爱喝虾米白菜汤，有时间就学习制作方法，也能在家做好喝的虾米白菜汤。下面是小编为你整理的虾米白菜汤的做法，不妨一起动手试试吧!

虾米白菜汤食材准备

虾米白菜汤做法步骤

1.白菜洗干净，切碎。

2.面粉拌成小疙瘩。

3.锅中放入水，放入白菜。

4.水开后放入碎疙瘩，虾米。

5.鸡蛋打散放入，放入盐。

6.搅拌均匀，开锅后，盛出来

虾米白菜汤的营养价值

虾米的营养价值

1、虾米是一种高营养食品。它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。据营养学家测定，1千克虾米所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋、12升优质牛奶所含蛋白质的数量。

2、另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。而且，虾米还有“天然钙库”的美称。

3、每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。

4、虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。

白菜的营养价值

1、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。

2、白菜中铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

3、白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4、白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。

5、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。

6、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

7、白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

8、白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

9、白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

猜你感兴趣的：

1.虾米白菜汤的做法

2.海米白菜豆腐汤的做法

3.剁椒虾米白菜卷简单又好吃的做法

4.白菜炒虾米怎么炒好吃又简单

5.鸡蛋炒白菜的制作步骤图解

6.莲花白菜怎么做更好吃图解