焖鲅鱼咸菜的做法_焖鲅鱼咸菜怎么做好吃

鲅鱼的制作指导1鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧;焖鲅鱼咸菜是一道比较开胃的家常菜，做法简单，平时生活中你做过焖鲅鱼咸菜吗?现在，觅食录小编来告诉你焖鲅鱼咸菜的做法。

焖鲅鱼咸菜的食材准备

焖鲅鱼咸菜的具体做法步骤

1.材料：鲅鱼头(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片

2.将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，已洗净的马鲛鱼头。

5.加适量的料酒。

6.接着，合入切碎的咸菜。

7.加入一些清水。

8.煮开，煮上4——5分钟。

9.然后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味翻匀，即成。

12.出锅，装盘。

鲅鱼的营养分析

1鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;

2鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;

3鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

吃鲅鱼的好处

1鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，食用方便，口感不错!

2鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素

3鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效

4鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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