地瓜汤圆的做法香甜可口

地瓜是生活中很常见的粗粮，用来制作汤圆的做法，更加的香甜可口。下面一起来看看地瓜汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作地瓜汤圆的食材

地瓜汤圆的做法步骤

1.准备好原料。

2.地瓜去皮后放锅中煮熟。

3.趁热捞出地瓜碾成泥。

4.把地瓜泥放入糯米粉中。

5.和成面团。

6.做成一个个的圆形。

7.在煮地瓜的水中下入地瓜汤圆，煮熟即可。

地瓜的热量高吗

不少人认为，地瓜的热量很高，尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈，更是不敢闻地瓜而色变。其实不然，多吃地瓜不仅不会发胖，更有减肥的功效。

每100克新鲜地瓜中，仅含0.2克的脂肪，产生的热量也只有99千卡，是大米的1/3，可见其热量根本算不得高了，应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。

而且，地瓜中最主要的成分就是淀粉了，熟的地瓜与马铃薯的热量是一样的，因此，大可不必担忧吃地瓜会发胖的问题。

值得一提的是，地瓜与蜜饯混合煮之后，热量要比普通的地瓜高出50%，因此，喜欢吃地瓜也还是要注意一下，吃地瓜的时候不加糖或者其他甜食会更好一些。

地瓜的营养价值

1 地瓜中的蛋白质和脂肪是比较少的，但是它所含的蛋白质质量比较高，并且这种蛋白质能减少皮下脂肪，能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。

2 地瓜中含有比较多的黏蛋白，能够防止胆固醇在血管壁中堆积，有防止动脉硬化，预防心血管疾病的作用。

3 地瓜中的多种营养成分弥补了主食的不足，经常食用可以补充人体所需的养分，使身体更健康，也更长寿。

4 地瓜中含有较多的淀粉和膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有利于体内垃圾和毒素的及时排出。

5 地瓜中含有的成分不仅能预防便秘，还可以治疗痔疮和肛裂。

6 能预防直肠癌和结肠癌的发生。

7 有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病的发生。