蒜香鲤鱼的做法_蒜香鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼富含不饱和脂肪酸，具有良好的降低胆固醇的作用，可防治动脉粥样硬化和冠心病。蒜香鲤鱼是一道美味又简单的菜品。下面觅食录小编告诉你蒜香鲤鱼的做法。希望对你有帮助！

蒜香鲤鱼的成品图

蒜香鲤鱼的用料

蒜香鲤鱼的做法步骤

1.鲤鱼宰杀，准备蒜子，

2.鲤鱼改花刀

3.锅里加水，放入鱼，

4.放入葱姜片，2克盐，

5.放入料酒，

6.大火煮，煮开后改小火煮5分钟，

7.蒜切成末，

8.蒜放入碗里，加入蚝油香醋，

9.加入白糖，

10.加入味极鲜酱油，

11.拌匀，

12.锅里放半勺油烧热，

13.把煮好的鱼放盘子里，

14.把调好蒜末淋在鱼身上，淋上热油，撒红椒粒