家常炖带鱼的具体做法

家常炖带鱼确实很不错，做得好的，不仅没有腥味，切味道鲜美。下面是觅食录小编就告诉大家家常炖带鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

家常炖带鱼的成品图

家常炖带鱼的食材准备

家常炖带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切段。

2.入油锅中煎一下盛出。

3.下入葱姜蒜，干红椒爆香。

4.下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。

5.炖至汤汁收干即可。

6.装盘即可。

家常炖带鱼做法小贴士

此菜还可以加入其它食材，比如海带，白菜，味道会更加鲜美。