萝卜炖带鱼的具体做法

家常菜，带鱼的做法很多，这道菜是菜汤两吃，因为带鱼具有很高的营养价值。下面是觅食录小编就告诉大家萝卜炖带鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

萝卜炖带鱼的成品图

萝卜炖带鱼的食材准备

萝卜炖带鱼的做法步骤

1.准备材料

2.带鱼洗净切块，萝卜切片。

3.锅中倒油，姜葱，干辣椒爆香

4.倒入带鱼翻炒，再倒入老抽适量，料酒两勺。接着放水，水与鱼齐平即可。

5.大火烧开小火15分钟后放入萝卜

6.再次大火烧开，小火5分钟，开锅烧收汁即可装盘。

萝卜炖带鱼做法小贴士

萝卜切的薄片，易熟，注意火候不要太烂。