鲜蘑炖带鱼是一道家常菜,鲜蘑吸足带鱼的香气,很鲜很美味。下面是觅食录小编就告诉大家鲜菇炖带鱼的具体做法,希望对大家有帮助!
鲜菇炖带鱼的成品图
鲜菇炖带鱼的食材准备
鲜菇炖带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净去鳞去膛切成段,加入盐腌制20分钟。
2.鲜蘑洗净撕成小条。
3.准备好葱姜蒜 八角 辣椒
4.锅中加入油,烧热放入带鱼段。
5.炸至金黄捞出。
6.锅中留底油爆香葱姜蒜 八角 辣椒。
7.加入酱油 醋 糖 盐 和清水烧开。
8.放入炸好的带鱼段。
9.再加上鲜蘑,转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。
鲜菇炖带鱼做法小贴士
带鱼为了更加入味,要提前腌制一下。
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