西红柿辣椒炖带鱼的具体做法

西红柿辣椒炖带鱼，好多人都没尝过吧，喜欢酸辣的小伙伴可以尝试一下。下面是觅食录小编就告诉大家西红柿辣椒炖带鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

西红柿辣椒炖带鱼的成品图

西红柿辣椒炖带鱼的食材准备

西红柿辣椒炖带鱼的做法步骤

1.带鱼去头、肚洗净切段，放花椒和盐腌制半小时。

2.辣椒切段，西红柿切片，准备好葱、姜、蒜。

3.带鱼蘸一下干面粉。锅里油热后放带鱼。

4.煎至表面发黄盛出。

5.用底油放葱、姜、蒜、八角。

6.用底油放葱、姜、蒜、八角。

7.放辣椒。

8.放煎好的带鱼。

9.加适量水、盐，炖熟即可。

西红柿辣椒炖带鱼做法小贴士

这种做法，热着才好吃，凉着腥味特别的大。