胡萝卜土豆炖带鱼的具体做法

胡萝卜土豆炖带鱼也是东北特色菜，应是葫芦岛一带的。好了不多说了，下面是觅食录小编就告诉大家胡萝卜土豆炖带鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

胡萝卜土豆炖带鱼的成品图

胡萝卜土豆炖带鱼的食材准备

胡萝卜土豆炖带鱼的做法步骤

1.首先将切好土豆和胡萝卜过油(因为妈妈做时我没想到拍照所以前面没有拍到切胡萝卜和土豆的照片)

2.也把鱼过油放入盘中待用

3.再把锅点热放入油用葱和姜炒香，我用的是洋葱，因为味道好，我也爱吃。

4.当炒出香味后再把刚才弄好的食材放入锅中炒一下

5.再调碗汁用适当的盐，葱，姜，蒜，糖，鸡精，料酒，醋，水，

6.看到没有多少油时再把碗汁放入锅中，记得这时加水最好一次回够没过菜就行，小火炖就行了下面我们就等着出锅吧。

7.呵呵成品上桌了!

胡萝卜土豆炖带鱼做法小贴士

做鱼时，没有弄好让给弄碎了，大家做时小心点就行了，不过，我的味道还是很好吃的了。