黑胡椒干煎带鱼的具体做法

喜欢带鱼的理由是它肉嫩体肥味道鲜美，刺少，还具有很高营养价，含有磷、铁、钙、锌、镁还具有降低胆固醇作用。下面是觅食录小编就告诉大家黑胡椒干煎带鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

黑胡椒干煎带鱼的成品图

黑胡椒干煎带鱼的食材准备

黑胡椒干煎带鱼的做法步骤

1.将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段

2.放入适量葱、姜、料酒，细盐和现磨黑胡椒碎腌制10分钟

3.将鱼段两面蘸上干面粉

4.平底不粘锅烧热，下入适量橄榄油，下入鱼段煎

5.中火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面

6.撒上一层现磨黑胡椒碎，就可以出锅了

7.装盘，又香又鲜又酥脆的煎带鱼趁热吃哦~

黑胡椒干煎带鱼做法小贴士

可以按自己的喜好家各种调味料。