炸白米虾的美味烹饪方法

白米虾的营养价值很高，炸过的白米虾非常的美味，很多人都爱吃。下面是小编带来的炸白米虾做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.白米虾洗净，控水

2.在虾中倒入面粉，盐

3.充分搅拌均匀

4.锅中放适量的油，油温在5成热放入虾炸，小火炸至金黄色即可，再炸的时候要用筷子勤翻动。

5.炸好的白米虾，非常的香脆。

虾的营养价值

1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

猜你感兴趣的：

1.炸大虾的家常烹饪方法介绍

2.糖醋大虾的家常烹饪方法

3.冬瓜烧大虾的烹饪方法介绍

4.水煮虾的家常做法

5.西餐煎大虾的做法