地瓜汤圆的家常做法图文教程

红薯又称地瓜、番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，用来做成汤圆的馅料，也是非常好吃的。下面一起来看看地瓜汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作地瓜汤圆的食材

地瓜汤圆的做法步骤

1.地瓜去皮，切薄片放蒸锅里

2.隔水蒸6、7分钟即可

3.用汤匙将地瓜压成泥

4.加入糯米粉

5.先将地瓜和糯米粉混合

6.再逐少量添加水，和成光滑的面团

7.分成10份，搓成汤圆。也可以包入馅料。未食用的汤圆可以先放入冰箱冷冻保存

8.锅里加水加黄冰糖

9.水煮沸后放入汤圆，煮至浮起1、2分钟，如果有馅料的话要煮长一点时间

10.装在碗里即可品尝

地瓜和白薯哪个好

地瓜=白薯，就好像红皮鸡蛋=白皮鸡蛋一样。

地瓜，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉地瓜很香甜，怕吃多了会发胖。地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

地瓜和白薯的区别

并没有区别，只是外貌不同。

地瓜和地瓜是一种蔬菜，地瓜只是北方人给予地瓜的另一种名字，但是实际上它们就是一种蔬菜，就像土豆和马铃薯是一样的道理是一样的。有的人会说它们有的颜色外观不同，其实这个是因为地瓜的品种并不单单只是一种，并不能因此就说地瓜不是地瓜。