家常酱烧八带鱼的做法

八带鱼也叫章鱼，是一种营养价值非常高的食品，有一些家常的酱烧做法，很受大家欢迎!下面是觅食录小编就告诉大家家常酱烧八带鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

家常酱烧八带鱼的成品图

家常酱烧八带鱼的食材准备

家常酱烧八带鱼的做法步骤

1.八带鱼 、葱、姜、蒜。

2.将八带鱼洗净，去除内脏，用刀切成段。

3.放开水里焯一下。捞出备用。

4.将豆皮放在案板上，再放入小葱。

5.将豆皮从下往上卷成卷。

6.将豆皮切成段。

7.摆放在盘子四周。

8.锅中倒入油。

9.油热放入葱 姜 蒜爆香。

10.放入八带鱼、料酒翻炒。

11.放入面酱、酱油翻炒均匀。

12.将炒熟的八带鱼放入盘子中间即可。

家常酱烧八带鱼做法小贴士

1.用刀将八带鱼的爪拍一下，这样烧出的八带鱼口感好，吃着比较软，否则八带鱼的爪太硬，咬不动。

2..因为是酱烧所以要多放面酱。