鲜辣巴沙鱼的简单做法过程

鱼的脂肪含量不是太多，所以巴沙鱼在烹制的过程中避开了油的使用，是最适合减肥一族，所以鲜辣巴沙鱼是既美味又健康的菜品!下面是觅食录小编就告诉大家鲜辣巴沙鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

鲜辣巴沙鱼的成品图

鲜辣巴沙鱼的做法步骤1

1.鲜姜切2片，蒜2瓣拍碎，洋葱切2圈，百里香2根。

鲜辣巴沙鱼的做法步骤2

2.锅中倒入适量的水，加入鲜姜、蒜、洋葱、百里香，半汤匙酱油和半汤匙色拉油，小火慢煮。(注意先加冷水，放齐调料后再开小火慢煮)

鲜辣巴沙鱼的做法步骤3

3.巴沙鱼200g，将鱼肉切成条状，撒白胡椒和盐腌制。

鲜辣巴沙鱼的做法步骤4

4.香料锅沸腾后，巴沙鱼条下锅煮10分钟，捞出。

鲜辣巴沙鱼的做法步骤5

5.小番茄切两半，土豆切薄片，西兰花小刀拆解，制作配菜。

鲜辣巴沙鱼的做法步骤6

6.最后将土豆、西兰花下锅焯水，与巴沙鱼一起摆盘。　

雨不要煮太久，太久鱼肉就不嫩了

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