巴沙鱼片越南进口,老少皆宜,营养丰富。有一种最简单的巴沙鱼做法,而且比较美味,几乎人人都能做到。下面是觅食录小编就告诉大家巴沙鱼片简单做法的具体做法,希望对大家有帮助!
巴沙鱼片简单做法的成品图
巴沙鱼片简单做法的食材准备
巴沙鱼片简单做法的做法步骤
1.巴沙鱼片。
2.正面图。
3.反面图。
4.黑木耳泡发。
5.鱼整块用盐,胡椒粉腌制。鱼切成蝴蝶片,一刀断,一刀不断(切到皮)。适宜初学者。皮不容易切断。
6.油用姜煸过。放数块鱼片,发白即熟。余油炒黑木耳,加佐料,勾薄芡。用萝卜叶油煸一下点缀用。
7.装盘。
8.小碟子上看蝴蝶片效果。一片鱼片一片黑木耳。
巴沙鱼片简单做法做法小贴士
鱼要先腌制入味。
鱼片不要一起下。
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