清蒸石斑鱼的家常做法推荐

清蒸石斑鱼是很多人都爱吃的食物，可以选择简单的做法学习，在家做美味的清蒸石斑鱼。下面是小编为你整理的清蒸石斑鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

清蒸石斑鱼食材准备

清蒸石斑鱼做法步骤

1.准备食材。

2.石斑鱼去鳞片后，在身上打花刀，用料酒和细盐抹遍全身，略腌。

3.将姜片和肥猪肉插在花刀里。

4.将鱼放在盘中，摆上葱段。

5.淋上一勺蒸鱼豉油。

6.入锅中大火蒸熟。

7.将蒸好的鱼取出，去掉姜片。肥肉和葱段。

8.重新将葱叶摆在鱼身上。

9.锅中加入适量油烧热浇在鱼身上即可食用。

石斑鱼的营养价值

1、石斑鱼的鱼皮胶质的营养成分十分的高。

2、石斑鱼的蛋白质的含量高，而脂肪含量低。

3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。

4、石斑鱼每100克含热量92.00大卡，核黄素18.50毫克，钙0.20毫克，蛋白质152.00克，核黄素18.50毫克，镁0.14毫克，脂肪33.00克，烟酸1.20毫克，铁2.50毫克，碳水化合物0.70克，膳食纤维0.06克，锌0.97毫克，维生素A含0.80微克，胆固醇26.00毫克，铜91毫克，胡萝卜素0.05微克，钾1.60毫克，磷1.60毫克，视黄醇当量232.00微克，钠78.70毫克，硒48.80微克。

猜你感兴趣的：

1.冰冻石斑鱼的清蒸做法

2.麻辣豆腐炖鱼的家常做法分享

3.清蒸虹鳟鱼的做法大全

4.石斑鱼的营养价值

5.石斑鱼的家常做法 

6.红烧石斑鱼的家常做法介绍