爆炒鱿鱼卷的好吃制作方法

鱿鱼是人们常吃的海鲜食品，很多人都喜欢吃爆炒鱿鱼卷，可以学习制作方法，自己做好吃的爆炒鱿鱼卷。下面是小编为你整理的爆炒鱿鱼卷的做法，不妨一起动手试试吧!

爆炒鱿鱼卷食材准备

爆炒鱿鱼卷做法步骤

1.鱿鱼处理干净，撕去外皮黑膜。

2.对切后里面的一面，斜切花刀后切片。

3.下开水锅中汆烫后捞出。

4.黑木耳泡发洗净，葱姜蒜切末，青椒胡萝卜切丝。

5.生抽，鱼露，胡椒粉和生粉加清水调成汁。

6.炒锅下油，爆香葱姜蒜末。

7.下青椒和胡萝卜丝略炒。

8.倒入汆烫好的鱿鱼卷。

9.加入洗好的黑木耳。

10.倒入调好的料汁。

11.翻炒匀后出锅。

吃鱿鱼的好处

1、预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

2、预防老年痴呆症

老人常食鱿鱼，可补充记忆力，预防老年痴呆症。

3、延缓身体衰老

鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

4、防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

5、预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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