双酱冰冻草鱼怎样做才好吃

双酱草鱼是一道美味的菜肴，可以学习简单的做法，在家做好吃的双酱冰冻草鱼。下面是小编为你整理的双酱冰冻草鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

双酱冰冻草鱼食材准备

双酱冰冻草鱼做法步骤

1.备酱油，草鱼，豆酱，葱。

2.热锅加油，入草鱼块煎制。

3.煎至鱼块双面微变色出香。

4.就加入适量料酒提味去腥。

5.再加适量豆酱，

6.再加适量酱油，煮至入味收汁。

7.再将入味好的鱼块出锅，加适量葱花。

8.再将浓香的汤汁淋在上面即可。

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.有益心血管

草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于促进血液循环，且富含铜，对中枢神经、免疫系统、心血管系统都大有益处。

2.明目

草鱼含有DHA，这是构成视网膜和脑神经的重要物质，常吃草鱼可以促进视网膜发育，并可以预防视网膜病变及白内障。

3.滋补身体

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，且含有丰富的蛋白质，能开胃、滋补身体，强健筋骨。

4.抗衰老

草鱼含有丰富的硒元素、胶原蛋白，经常食用可以增强皮肤细胞活力，有抗衰老、养颜的功效。

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