番茄龙利鱼的制作方法介绍

番茄龙利鱼是很美味的一道菜肴，我们可以学学习简单的制作方法，也能做出好吃的番茄龙利鱼。下面是小编为你整理的番茄龙利鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

番茄龙利鱼食材准备

番茄龙利鱼做法步骤

1.鱼肉切块用葱姜水、盐腌制

2.加入一杯水，滚煮番茄

3.番茄去皮去籽切块，用核桃油煸炒

4.龙利鱼滤掉汁水，拿生粉抓捏一下

5.将鱼片滑入番茄汤中，煮开即可

番茄龙利鱼的营养价值

番茄的营养价值

每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

番茄中含有丰富的抗氧化剂。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

番茄所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

龙利鱼的营养价值

1、营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2、同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

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