红烧冰冻大黄花鱼的做法分享

红烧冰冻大黄花鱼是一道营养的菜，喜欢吃的可以学习做法，自己做好吃的红烧冰冻大黄花鱼。下面是小编为你整理的红烧冰冻大黄花鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

红烧冰冻大黄花鱼食材准备

红烧冰冻大黄花鱼做法步骤

1.将大黄鱼去内脏，清洗干净

2.将生姜，大蒜和大葱切碎末

3.锅里放油，烧开

4.放入大黄鱼

5.待一面煎成焦黄，将鱼翻个身

6.三分钟左右，放入生姜，大蒜，八角和大葱

7.放入料酒，陈醋和酱油

8.放入热水，大火炖开，转小火煮20分钟左右，放盐，起锅

吃黄花鱼的好处

1、养胃

中和胃酸，缓解胃痛。

2、止血凉血

含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

3、补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。

4、黄花鱼能治疗失眠

黄花鱼中的微量元素，可以直接作用人类的神经系统，能减少焦虑和紧张等不良情绪的出现，对失眠也有很一定的调理功效。

5、预防心脑血管疾病

黄花鱼还含有一些不饱和脂肪酸，它可以清除血液中的胆固醇，加快它们的排出，对血栓和动脉硬化的发生有良好预防作用。

6、补虚强身

黄花鱼是一种性味甘平的食材，补虚益精和健脾升胃是它最重要的功效，平时人们多吃一些可以提高肠胃功能，也可以加快身体的正常代谢，能让人们的疲劳和体虚症状很快消失，特别适合那些身体虚弱的人群食用。

7、抗癌抗衰老

黄花鱼是一种营养丰富的鱼类，它含有多种微量元素的维生素，其中微量元素硒的含量最为出色，它被人体吸收以后可以清除人体内的自由基，增加细胞活性，减少病毒对细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的出现，对预防癌症和延缓衰老都有很大的好处。

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