甜虾有什么好吃做法

甜虾刺身是很多人都十分喜欢的一种日本料理，新鲜的甜虾其实是很好吃的，而且营养价值也极高，对我们是有很多好处的，下面小编给大家整理的甜虾有什么好吃做法，希望大家喜欢!

甜虾有什么好吃做法

甜虾怎么吃

甜虾一般是做刺身直接生吃，不能接受的朋友也可以将它煮着吃。

北海道特大甜虾只限于北海道附近海域，其身上的虾子最为矜贵。虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。

甜虾的做法

1、白萝卜削皮，绞成丝，用水泡会;

2、甜虾解冻;

3、把中间的虾壳去掉，留下头尾;

4、白罗卜丝团一团，粽叶斜刀切扑上，把虾摆好，沾着芥末酱油就可以享受了。

甜虾的功效与作用

1、滋补强身

甜虾是一种营养价值极高的水产食品。它能使人体吸收高品质的蛋白质和各种氨基酸和矿物质，缓解身体的不足，还能增强人体多种器官的功能，对人体有明显的滋补作用。经常吃甜香可以让身体更强壮更健康。

2.保护心血管

食用甜虾后，人们可以吸收丰富的不饱和脂肪酸，这可以加速人体内脂肪酸的代谢，并清除血液中的胆固醇。它能降低血液粘度，加速血液循环，改善血管通透性，改善人体心血管功能，预防高血压和高脂血症。

3、改善大脑功能

平时人们吃甜虾可以吸收丰富的微量元素磷和钾，也可以吸收一些微量元素锌和硒。这些物质可以滋养脑神经，促进脑细胞再生。它们可以改善人的大脑功能，促进智力发展，还可以改善记忆力。经常吃甜虾可以增强大脑，提高智力，使人越来越聪明。

甜虾刺身是生的吗

甜虾刺身是生的。

刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。

巨型淡水虾的天然产地

沼虾属淡水虾品种分布在世界各地的热带和亚热带地区。Holthuis1980年提供了有关沼虾品种的分布、当地的名称、生境和最大商品规格等有价值的信息。

它们生存在大部分内陆淡水地区，包括湖泊、河流、沼泽、灌渠、运河和池塘以及河口地区。尽管部分品种在内陆的咸水和淡水湖中完成其生命周期，但是大部分品种在其生命周期的初期需要半咸水因此它们生存的水体直接或间接地与海洋相连。部分品种喜好水清的河流，其它的则存活在极为混浊的水中。罗氏沼虾属于后一种。

在最大个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度很大，罗氏沼虾、美洲沼虾M. americanum、真沼虾M. carcinus、马氏沼虾M.
malcolmsonii、恒河沼虾M. choprai、非洲沼虾M. vollenhovenii和贪食沼虾M. lar
是已知个头最大的品种。美洲沼虾Cauque river prawn自然生长在美洲西部的流域，而大沼虾painted river

prawn则生长在与大西洋相通的地方。恒河沼虾Ganges river prawn生长在恒河和布拉马普特拉河系。贪食沼虾Monkey river
prawn是从东非到太平洋的马克萨斯群岛地区的本地品种并引进到夏威夷。马氏沼虾monsoon river
prawn生长在孟加拉、印度和巴基斯坦的河流中。罗氏沼虾giant river
prawn是整个南亚和东南亚地区以及大洋洲北部和西太平洋岛屿的本地品种。非洲沼虾African river
prawn自然分布在从塞内加尔到安哥拉的西非地区。

许多沼虾品种已经从其原始栖息地被转移到世界其他地方，最初是为了研究的目的。罗氏沼虾是商业养殖中使用最多的品种，因此也是被众多国家引进的一个品种。在1965年该品种从马来西亚被引进到夏威夷之后，Ling1969年在那里的开创性工作被Fujimura和Okamoto1972年发展成大规模的后期幼体生产方法，这种方法几乎被各大洲采用，用于养殖。现在许多国家养殖罗氏沼虾，主要的生产国>200公吨是孟加拉、巴西、中国、厄瓜多尔、印度、马来西亚、中国台湾省和泰国粮农组织2002年。据报告，在2000年还另有30余个国家生产这一品种。根据New2000年，越南也是一个主要生产国。此外，罗氏沼虾在捕捞渔业中也占有很重要的位置，如在孟加拉、印度和东南亚的其他几个国家。