饼铛烤草鱼的美味做法图解

饼铛烤草鱼是人们都爱吃的食物，可以学习做法，就能自己做出美味的饼铛烤草鱼啦。下面是小编为你整理的饼铛烤草鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

饼铛烤草鱼食材准备

饼铛烤草鱼做法步骤

1.草鱼切段。

2.搁盐、料酒、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉腌制20分钟。

3.电饼铛预热、刷油、将鱼块放入、鱼表面刷油;盖盖烤6分钟。

4.撒点胡椒粉在鱼上。

5.翻面。

6.鱼表面再刷上油、盖盖烤5分钟。

7.装盘，香嫩可口的鱼块就可以大快朵颐咯。(^o^)/~

草鱼的营养价值

草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。其体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞;头部平扁,尾部侧扁;口呈弧形,口边无须。草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的平原地区。

草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受群众喜爱。

草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。

1、草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。

2、草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。

3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

4、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。

5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

猜你感兴趣的：

1.电饼铛烤大虾怎么烤 

2.电饼铛面点的做法

3.蒜蓉烤生蚝的美味家常做法

4.烤箱烤草鱼的做法步骤图解

5.电饼铛做蛋糕的做法

6.微波炉蒜蓉烤虾的美味做法