早餐光吃白粥未免有些太单调了,白粥加上一只螃蟹,就是一碗鲜香扑鼻的早餐粥。下面觅食录小编分享了螃蟹砂锅粥的做法,一起来制作吧。

螃蟹砂锅粥的食材

螃蟹砂锅粥做法步骤

1.准备好食材

2.螃蟹洗净,去底盖切半,去胃待用

3.熟虾去壳,去头待用

4.取砂锅,放适量清水煮开,放入冷饭

5.大火煮开,小火煮15分钟,其间要用铲子搅拌2次,防止沾锅

螃蟹砂锅粥的做法步骤6

6.放入螃蟹

螃蟹砂锅粥的做法步骤7

7.放入姜片,料酒,煮5分钟

螃蟹砂锅粥的做法步骤8

8.放入熟虾仁煮开,关火,焖3分钟

螃蟹砂锅粥的做法步骤9

9.加盐,胡椒粉煮1分钟

螃蟹砂锅粥的做法步骤10

10.加些鲜抽

螃蟹砂锅粥的做法步骤11

11.撒些葱花即可

螃蟹砂锅粥制作小贴士

1.可以加些青菜一起煮,营养更丰富。

2.螃蟹煮的时间不可长。

3.螃蟹属寒味,所以加点姜。

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