蟹炒年糕怎么做好吃,蟹炒年糕的家常做法如何做一直困扰着你,下面觅食录小编分享了螃蟹炒年糕的做法,一起来了解吧。
螃蟹炒年糕的食材
螃蟹炒年糕的做法步骤
1.螃蟹
2.螃蟹洗净一切二
3.起油锅加热
4.放入姜煸
5.然后放入螃蟹煸炒
6.再放适量的黄酒煸炒
7.然后放少许老抽煸炒2分钟
8.再放适量的清水煸炒用大火煮开
9.放入年糕翻炒
10.加适量的盐煸炒3分钟
11.再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟
12.最后放少许味精翻炒出锅
螃蟹炒年糕小贴士
螃蟹切好后粘少许淀粉,炒时要用中小火煮这样年糕和螃蟹都入味
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