螃蟹焖粉丝怎么做好吃_螃蟹焖粉丝的做法【图解】

在螃蟹上市的季节，选用蟹黄肥厚的新鲜螃蟹，用姜葱爆炒后再焖粉丝，味道非常鲜美。你会忍不住连蟹壳上的汤汁都吸干净。下面觅食录小编分享了螃蟹焖粉丝的做法，一起来制作吧。

螃蟹焖粉丝的食材

螃蟹焖粉丝的做法步骤

1.准备活螃蟹3只.

2.全部处理干净上蒸锅蒸熟.

3.把姜，大蒜和干辣椒全部切好.

4.粉丝泡开.

5.把蒸好的螃蟹切块.

6.热油锅，下姜，大蒜，干辣椒下去炒出味道出来.

7.再把切好的螃蟹倒下去翻炒下.

8.加料酒.

9.加酱油.

10.加少许的醋.

11.最后加点盐.

12.接下来把泡发的粉丝倒下去加1碗水焖熟即可.

13.盛到容器里食用.

螃蟹焖粉丝制作小贴士

螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒。
 

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