冬季养生应该吃些什么食物来补充我们身体的营养所需呢?冬季肠胃消化吸收力强,食用补品易蓄存收藏,营养吸收效果好,是进补的好时机,在冬季的饮食上应保证维生素和钙、磷的摄入量。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季养生的食谱及做法,一起来看看怎么做吧!

冬季养生的食谱及做法1:虾仁烩杂菜

材料

芥兰花1株,平菇1包,玉米笋1包(材料可以自己斟酌),鲜虾6只,蒜末1大匙,蚝油2大匙,盐适量,胡椒粉适量,太白粉1大匙

做法

1、芥兰花、玉米笋、平菇切成自己喜欢的大小,鲜虾切成颗粒。

2、锅里倒入一点油,爆香蒜末,加入芥兰花和玉米笋,略炒。倒入200ml水,加盖闷一会儿。

3、加入鲜虾粒,平菇,放入蚝油、盐和胡椒粉。

4、炒至熟时,加入太白粉水勾芡就可以了。

小贴士

较难熟的食材要先煮,才放入易熟的食材。

冬季养生的食谱及做法2:蜜汁鸡肉

材料

鸡腿肉,洋葱,柿子椒,李锦记的蜜汁烤肉酱,泰式甜辣酱,熟芝麻

做法

1.将鸡腿剔骨切块,放上李锦记的蜜汁烤肉酱和芝麻腌上两个小时.用鸡胸肉也可以不过口感肯定没有鸡腿肉好.

2.将洋葱,柿子椒洗净,切块.大小和鸡肉块差不多.

3.串串.一块鸡肉,一块洋葱,一块柿子椒,再一块鸡肉,一块洋葱,一块柿子椒

4.放到烤箱里200度烤15分钟.

5.出炉后刷上泰式甜辣酱,更加美味.

冬季养生的食谱及做法3:白萝卜暖身汤

材料

白萝卜500g,水三碗,香菇50g,家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块

做法

1.白萝卜洗净,香菇切片备用

2.白萝卜切片,不用太薄,均等就好

3.锅中加入三碗水(750ml)

4.我选用的是猪骨口味的,试了一下味道不错,推荐

5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

6.略煮滚后加入白萝卜和香菇

7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可

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