金针菇草鱼汤怎么做美味

很多人喜欢吃金针菇草鱼汤，有时间可以学习做法，自己做美味的金针菇草鱼汤。下面是小编为你整理的金针菇草鱼汤的做法，不妨一起动手试试吧!

金针菇草鱼汤食材准备

金针菇草鱼汤做法步骤

1.新鲜的鱼肉，切成块块。

2.香菜洗干净待用。

3.金针菇切掉尾部。

4.切点姜丝放进去。放点盐。

5.放点油。

6.带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌。

腌至半个钟。

不停翻动。

7.起油锅。

8.把腌好的鱼肉码好在锅里。姜洒在鱼上面。

9.煎至两面焦黄。

10.倒上适量的水。

11.把洗干净的金针菇放进去。

12.盖上锅盖，等汤煮开来。

13.等汤开了，放上一小勺盐。

小火，焖煮。

14.放上一小勺鸡精。

小火，焖煮一分钟。

15.洒上香菜。准备起锅。

16.营养又美味的汤来了。

金针菇草鱼汤的营养价值

金针菇的营养价值

1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

3.金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。

草鱼的营养价值

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

猜你感兴趣的：

1.金针菇鱼头汤的制作步骤

2.金针菇鱼头汤的制作过程

3.煮草鱼汤的家常做法

4.好吃的鲫鱼汤要怎么做

5.草鱼火锅怎么做好吃家常做法步骤好吃营养