螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。好吃的螃蟹要如何做呢?下面觅食录小编告诉你的做法。

咖喱炒螃蟹的做法

材料

螃蟹3只,圆椒1个,青椒1个,洋葱1个,葱适量,盐适量,咖喱粉适量,红糖适量,生抽适量,料酒适量

做法

1.将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。

2.螃蟹切件洗净,撒上生粉拌一下。

3.热锅下油,待油温七八成时下螃蟹炸至八成熟,捞起待用。

4.将锅中热油倒出,剩下一点,依次将姜、蒜、辣椒、洋葱下锅炒香。

5.下螃蟹、咖喱粉、红糖、盐、料酒、水稍微煮一下。

6.起锅了,香喷喷的咖喱炒蟹,晚上小女吃的“汁都捞埋”

洋葱炒螃蟹的做法

材料

花蟹2只洋葱一颗鸡蛋2-3颗米酒少许沙茶酱适量水斟酌

做法

1

1. 花蟹 去鳃 .. 用小牙刷把脚的缝刷洗干净。

2

2. 身体切成4块 . 2只螯 拍裂。

3

3. 洋葱切块 .. 鸡蛋打好备用 。

4

4.热过 + 油 ->炒洋葱,炒一下+水 变软 (汤汁会有洋葱的甜味,所以不加味素)

5

5.螃蟹下锅与洋葱再炒一下+米酒+水, 盖过螃蟹的一半..盖锅盖 等几分钟

6

6.等熟了 淋上鸡蛋 ,要等10秒 等蛋成形,翻炒(不然鸡蛋会黏锅 )+ 沙茶酱 。OK>

清炒海螃蟹的做法

材料

海螃蟹、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、油

做法

1、海螃蟹洗净,去壳、去脐、去腮。

2、锅中放油,炒海蟹。

3、加入料酒。

4、加葱、姜、蒜和适量的盐、酱油、糖。

5、炒熟后,出锅。

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系