酱烧八带鱼这道菜很多人都爱吃,而且制作方法简单,自己就能轻松做出美味的酱烧八带鱼。下面是小编为你整理的酱烧八带鱼的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.八带鱼 、葱、姜、蒜。
2.将八带鱼洗净,去除内脏,用刀切成段。
3.放开水里焯一下。捞出备用。
4.将豆皮放在案板上,再放入小葱。
5.将豆皮从下往上卷成卷。
6.将豆皮切成段。
7.摆放在盘子四周。
8.锅中倒入油。
9.油热放入葱 姜 蒜爆香。
10.放入八带鱼、料酒翻炒。
11.放入面酱、酱油翻炒均匀。
12.将炒熟的八带鱼放入盘子中间即可。
八带鱼的营养价值
八带鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
八带鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。
八带鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
八带鱼有增强男子性功能的作用,因为八带鱼精氨酸含量较高,而精氨酸是精子形成的必要成分。
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