糖醋草鱼块的简单制作方法

糖醋草鱼块是一道好吃的食物，有时间可以学习简单的制作方法，也能做出美味的糖醋草鱼块。下面是小编为你整理的糖醋草鱼块的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.草鱼。

2.鱼肉洗干净，备用。

3.鱼肉切块。

4.鱼肉放酱油、料酒、姜蒜、油、盐，进行调味。

5.剁姜蓉。

6.手用力捏出姜汁。去鱼腥味，也能使鱼肉很好吃。

7.然后把调味料拌均匀。

8.拌均匀后，把它放进保鲜袋里腌制5个小时。

9.把鸡蛋搅拌均匀。

10.把煎炸粉加进去。

11.搅拌均匀好的面糊。

12.鱼肉倒进去拌均匀。

13.下油锅。

14.油沸后把鱼肉放进去炸至金黄色。

15.炸好的鱼肉。

16.锅中倒进少许水、蕃茄酱、糖，小火慢慢煮开。

17.煮开蕃茄酱后，把鱼肉加进去翻拌均匀后，就能上碟，开餐。

草鱼的营养价值

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;

4.富含磷和钙质，是构成骨骼和牙齿的重要成分，能促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

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