红烧八带鱼的美味制作方法

八带鱼的营养很高，可以做成红烧味的，而且制作方法很简单。下面是小编带来的红烧八带鱼做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.八带鱼买回来一定不要洗，先用盐搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩

2.搓洗好的八带鱼用水清洗干净

3.锅内烧水，放入八带鱼焯水

4.捞出控水

5.葱切段，大蒜、姜切片

6.锅内加油加入葱、姜、大蒜片、八角爆香

7.加入八带鱼翻炒

8.加老抽、糖、白酒、盐翻炒

9.中间加少许的水，盖上锅盖炖一会

10.留少许的汤汁，滴入芝麻油翻炒加油即可盛出

八带鱼的营养价值

八带鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。

八带鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

八带鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

八带鱼有增强男子性功能的作用,因为八带鱼精氨酸含量较高,而精氨酸是精子形成的必要成分。

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