爆炒墨鱼丸的好吃做法介绍

墨鱼丸不光能打火锅，爆炒着吃也是很好吃，而且做法也简单。下面是小编带来的爆炒墨鱼丸做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.胡萝卜切薄片

2.墨鱼丸洗干净后一个切开三份

3.中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末

4.倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄

5.倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软

6.加入酱油翻炒均匀

7.倒入辣椒段翻炒均匀即可

鱼丸的营养价值

1、鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

2、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

3、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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