巧克力汤圆的做法好吃又营养

汤圆是很多人都爱吃的，这款用巧克力制作出来的汤圆是很不错的选择，不妨尝试一下。下面一起来看看巧克力汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作巧克力汤圆的食材

巧克力汤圆的做法步骤

1.按所需份量备好原材料

2.淡奶油用的雀巢的，忘记拍了，补一张

3.巧克力加黄油隔水融化成糊，融化后加入淡奶油

4.搅拌均匀，放冰箱冷藏2个小时，

5.凝固后团成重量约18克的小球状。

6.糯米粉用80度左右的热水和成面团，饧30分钟以上。糯米粉不好成团，手感比较硬，能揉到一起就行了。用热水和面，煮出来会更软糯筋道

7.取大约20克面团，压成片

8.包上一个巧克力球

9.推着包的方法弄成圆球状

10.包好的汤圆吃不完可以放到冷冻里冻上，随吃随取

11.锅中放水烧开，下入汤圆，煮开后转小火

12.煮熟时加入半小碗米酒即可。

煮好的汤圆盛入碗中，米酒加的比较多，飘了一层的米。

巧克力的最佳食物搭配

1、与红酒搭配

红酒的主要成分是水杨酸，美国医学专家发现，巧克力含有大量黄烷醇，与水杨酸配合，可起到和阿司匹林相似的止痛作用，又不会有头晕、发低烧等副作用。

2、巧克力搭配茶

专家认为，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，不光能延长体内其它抗氧化剂，如维生素E和C的作用时间，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出，吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。

3、吃完巧克力喝白开水

大量饮水能促进体内水分循环，为皮肤细胞提供充足氧气，不会让你在强压、缺乏睡眠的状态下显得面容憔悴。吃完黑巧克力后再喝点水，还能促进肌肉和身体的反射系统，刺激血液循环，不光让你精力旺盛，还能提高你的反应力。

4、主食吃土豆，甜点吃巧克力

土豆中含有大量生物淀粉和镁元素，配合巧克力中的各种微量维生素，可为身体提供均衡、全面的营养。镁也能促进骨骼吸收更多维生素D。美国健康专家建议，如果你把土豆当做晚餐主食，可用一块巧克力代替饭后甜点，这样你的钙吸收能力可大大增高，而且和土豆搭配好好吃的。

5、黑巧克力和果仁

黑巧克力中可可脂的含量较高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁。研究发现，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态，让你吃后心情愉悦、产生满足感。

6、巧克力和苹果

苹果中有大量的自由基，它能避免细胞的DNA受到损伤，有效锁住摩卡巧克力中的卵磷脂，让它更高效地作用于身体!另有研究发现，青苹果中含有的自由基比红苹果更强大。

7、来条深海鱼

深海鱼中含有大量的油酸和亚麻酸，它能有效地配合巧克力中的营养成分，提高大脑细胞的代谢能力。更重要的，深海鱼中的不饱和脂肪酸能提高你的新陈代谢速度，抵消巧克力带来的高热量。不过有些朋友还会和鱼胶原蛋白粉搭配一下，缓冲一下味道!

8、吃点香蕉

香蕉中含有优质果糖，不光不会让你长胖，还可以与可可成分作用，性生活前吃点巧克力加香蕉，能为你和女友提高性快感，产生积极的情绪作用。

9、别忘了喝咖啡

咖啡中含有咖啡因，配合巧克力中的生物碱作用，可直接作用于神经系统，刺激人体生理循环。但要记住，每天喝一小杯咖啡就够了，一次性摄入过多咖啡因，可能会影响你的睡眠和休息，反而适得其反!