凉拌胡萝卜的做法家常

胡萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃胡萝卜可以起到很好的养生功效和保健的作用，下面小编为你整理了一些凉拌胡萝卜的做法。

凉拌胡萝卜的配料

凉拌胡萝卜的做法步骤

1.金针菇把底部的根切掉。

2.撕成条在清水中清洗干净。

3.胡萝卜和洋葱都切丝。

4.锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。

5.把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。

6.煮好的金针菇捞出沥干水分，放一边晾凉，也可以用凉白开冲洗至凉。

7.在胡萝卜金针菇内加入适量盐。

8.加入少许生抽。

9.干辣椒切断撒金针菇上面。

10.锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。

凉拌胡萝卜的小贴士

洋葱吃的惯辛辣味的其实也可以不用焯水。

放个干辣椒用油一浇味道会好很多。