凉拌黄瓜卷的做法

凉拌菜系有很多种，黄瓜是大家经常做凉菜的一种蔬菜，其营养价值丰富，而且味道甜美，特别是凉拌黄瓜做法是很简单的，适合厨艺初学者。下面小编为你整理了一些凉拌黄瓜卷的做法。

凉拌黄瓜卷的配料

黄瓜1根 辣椒酱1匙

芝麻油1勺 白砂糖1小匙

陈醋1大匙 盐1g

剥皮工具1个 芝麻酱1大匙

芥末少许 白芝麻

凉拌黄瓜卷的做法步骤

1. 黄瓜洗净，切头去尾，用刮皮刀刮成薄片

2. 切成薄片

3. 做成卷，调一个调味汁芝麻酱，盐，糖，醋，生抽，白芝麻，辣椒酱

4. 成品

黄瓜病症的应对措施

症状：先在下部叶片正面或背面长出小圆形白粉状霉斑，逐渐

扩大，厚密，不久连成一片。发病后期整个叶片布满白粉，后变灰白色，最后叶片呈黄褐色干枯。茎和叶柄上也产生与叶片类似病斑，密生白粉霉斑。在秋天，有时在病班上产生黄褐色小粒点，后变黑色。此病在叶片布满白粉，发病初期霉层下部表皮仍保持绿色，与其它叶部病害容易区别。此病的适宜温度条件是20-25℃，适宜相对湿度是35-45%。所以，白粉菌对温、湿度的要求是，不冷不热、不干不湿。幼嫩、徒长的植株易感此病。

防治方法：白粉菌对“硫”特别敏感，在定植前按每亩用硫磺粉1.8公斤加锯末或其他助燃剂点燃熏蒸，密闭熏闷一昼夜，可杀死白粉菌，隔3天再熏闷一次，然后播种或定植。在黄瓜生长期间，硫磺粉可减量一半，时间减为一夜即可，隔5-7天再熏闪一次，效果良好。当田间发生中心病株时，要及时喷药防治，可选用20%三唑酮可湿性粉剂1000倍液或75%达克宁可湿性粉剂500-600倍液，或10%世高2500倍液，或2%加收米400倍液等，每隔5-7天喷一次，并农药的交替使用。在喷药时，不要忽略对地面的喷撒