龙利鱼好吃做法推荐

龙利鱼的做法不难，关键是我们是否掌握了合理的烹饪方式龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，下面小编给大家整理的龙利鱼好吃做法推荐，希望大家喜欢!

龙利鱼的做法

材料

龙利鱼片，

做法

1。鱼上摸盐和料酒。

2。摸干，洒点干面粉。中火油煎黄两面，盛起。

3。起油锅，爆香葱姜蒜，辣椒，花椒和豆豉。

4。盛到煎好的鱼上，鱼外焦里鲜，豆豉辣椒丁也很下饭。

龙利鱼的好吃做法

材料

龙利鱼 包菜 南瓜 黄辣椒酱 葱姜蒜末 白醋 水淀粉 油盐

做法

1. 准备好原料;

2. 南瓜切成片后放入小碗中， 放在微波炉中高火打上三分钟;

3. 用电动搅拌器搅拌成泥;

4. 龙利鱼斜切成片， 加入盐和水淀粉;

5. 用手抓均匀， 让鱼片成透明色;

6. 烧热锅，放少许油，下入包菜叶片翻炒;

7 加入少许盐， 直至包菜叶片发软;

8. 将炒过的包菜叶片垫入碗中;

9. 烧热锅， 放入少许油， 下入黄辣椒酱和葱姜蒜末翻炒;

10. 再加入准备好的南瓜泥一起翻炒;

11. 再加入适量的水和白醋煮一下;

12. 加入腌过的鱼片， 一片一片的下入;

13.煮上一、两分钟， 直至鱼片变白;

14. 再加入适量的盐调味， 再一次放入白醋;

15. 煮好的鱼片连汤汁一起放入垫有包菜的碗中;

16. 最后加入小葱末。

小诀窍

1. 鱼片加入盐和水淀粉等调味料， 用手抓匀， 直至看着鱼片透明;

2. 配菜自己随意搭配， 但要先将它预处理熟， 焯水或者先炒一下;

3. 烧热锅， 放少许油， 先爆香黄辣椒和葱姜蒜末， 再倒入南瓜泥， 加入水， 熬煮一会儿，这时先加入些白醋;

4 鱼片要一片一片的下，避免粘成一团，当鱼片发白后加入少许盐等调味料，再次加入点白醋;

5. 最后将煮好的鱼片和汤汁一起放入垫有配菜的碗中，再放入小葱末;我个人比较喜欢清淡，如果喜欢味道浓点的可以浇勺热油再小葱上。

龙利鱼怎么做好吃

材料

龙利鱼柳一条,盐,胡椒,迷迭香,柠檬汁,面包屑,橄榄油,西兰花

做法

1、龙里鱼柳上撒适量盐,胡椒,迷迭香碾碎，腌制十分钟。

2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。

3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。

4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。

小诀窍

1、撒盐的时候一定要适量，不要腌的过咸了，要不然会盖住鱼的香味。

2、要用中小火煎，免得煎糊。