金枪鱼的家常做法有哪些

金枪鱼能够有效的预防缺铁性贫血，经常食用金枪鱼，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品，下面小编给大家整理的金枪鱼的家常做法有哪些，希望大家喜欢!

金枪鱼火腿三明治

材料

白土司、即食火腿片最好买方形、即食金枪鱼罐头、千岛酱色拉酱、蛋黄酱都可以，家里只有千岛酱了、芝士片、甜菜椒、洋葱、西红柿、生菜叶，三明治

做法

1、土司切掉边，西红柿、甜椒、洋葱切成圈;金枪鱼块捣碎备用。

2、取一片土司，一面抹上千岛酱，铺上生菜叶。因为千岛酱挺酸的，所以抹的时候适量，要是有甜色拉酱就好了，蛋黄酱也好。

3、继续铺上金枪鱼、西红柿，分量都看自己喜好。

4、盖上一层土司，抹上酱。千岛酱太酸，我只在上面抹。铺上甜椒和洋葱圈。

5、最后用刀切块即可。

小诀窍

还要准备一把锋利的刀，我本来用图里的小刀，用了才知道那是完全的不行，要锋利且大一点的，我用了锋利的菜刀。

金枪鱼披萨做法

材料

原料：高筋面粉100克，水60克，植物油8克，糖5克，盐1克，酵母1克。

其他配料：千岛酱20克，金枪鱼80克，胡萝卜丝，玉米粒适量，马苏100克。

做法

1,将原料放入容器中,其实做比萨可以用植物油也可以用黄油,因为油的份量也不是很多

2,然后将面团揉光滑，做比萨的面团没有吐司要求那么高,可以揉光滑就可以了盖上保鲜膜,防止面团变干,然后发酵两倍大，

3,然后擀成圆饼形，可以比照一下比萨盘的大小,

4,9寸比萨盘涂少许油抹均匀，

5,将比萨饼放入盘中，

6,静置10分钟比萨饼会涨大一点,然后在饼底上用叉子叉一些小眼,

7,抹千岛酱，

8,撒其他配料，

9,再撒上切成条的马苏奶酪先撒一半

10,烤箱200度预热中层烤5分钟左右,再撒一次奶酪,

11,再烤10分钟左右就好啦.

小诀窍

1,发酵面团的时候,可以放在温暖的地方发酵.

2,面饼在操作的时候,可能会回缩,可以醒一会儿再擀,就容易多了.

3,在面饼上扎一些小眼,会烤的时候更均匀一点.

4,抹料可以用比萨酱,也可以用现成的千岛酱,比萨酱的味道会更丰富一点.

5,马苏也就是奶酪,我放的不是很多,喜欢的可以加量放.也可以刨成丝再放入比萨盘中烤.

6,制作比萨,最重要的就是饼底拉,所以一定要发酵好才好吃哦。

醋烧金枪鱼

材料

主料：两块冷冻金枪鱼一磅多

辅料：蒜4瓣切片，姜一块切片，葱一根切段，八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖少量，也可不放

做法

1.金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分

2.锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼

3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟

4.趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香

5.倒入料酒，醋多放些，老抽，少量糖，炖鱼

6.翻面一次继续炖3-5分钟，可以加入少量盐调味，关火，放入香菜