肉末蒸螃蟹的家常做法

螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖。你都知道螃蟹的哪些做法呢?接下来觅食录小编为你分享肉末蒸螃蟹的家常做法。

肉末烧螃蟹的用料

肉末烧螃蟹的做法步骤

1.准备螃蟹

2.将瘦肉切成肉末

3.将肉末放入盘中

4.取火腿肉少量，切成片

5.将火腿肉一片一片放在肉末上面

6.然后将螃蟹对半切开

7.将螃蟹放在火腿肉方面

8.倒入老酒

9.放入适量鸡精，然后就放在电饭煲上面跟着饭一起做

10.饭好了后取出，就完成了。

肉末烧螃蟹的做法步骤小贴士

切记不要放盐，因为火腿肉是咸的，所以放入火腿肉就不要放盐。

螃蟹不能和什么一起吃?

① 柿子：两者同食容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

② 浓茶：吃螃蟹最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶，喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。

③ 梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

④ 羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;