水煮海螃蟹的做法步骤

吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。好吃的螃蟹要如何做呢?下面是觅食录小编为你整理的水煮海螃蟹的做法步骤。

水煮海螃蟹的用料

水煮海螃蟹的做法步骤

1.活的毛蟹远比冷冻的毛蟹好吃的多 柚子醋 可以放 也可以不用 我喜欢直接吃

2.盐最好用海盐 水1000克 盐34克 这是煮毛蟹的最好量

3.水要盖的过蟹 放入盐 大火

4.把它放水里冲一下

5.水烧开

6.我用皮筋把蟹脚 捆了一下 水大开了 放入毛蟹 不要盖锅盖

7.用锡纸 自制个盖子 放蟹上面飘着 锅不用封严 大火烧开后 改中火 大概不到10分钟

8.煮好后的样子

9.拿出来用凉水 冲洗毛蟹 洗干净上面的浮物

10.呵呵 开吃了

11.都把蟹黄吃完了 才想起来拍下好了 呵呵 拍个爪子里的蟹肉吧

小贴士挺简单的 就是有些残忍 水烧开了 才可以放入蟹

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质。尤其是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都很高，不仅对人体骨骼有好处，还能促进人体红细胞的繁殖，有效缓解疲劳。蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。