蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。你都知道哪些螃蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享梭子螃蟹的水煮做法。
梭子螃蟹的水煮做法用料
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梭子螃蟹的水煮做法步骤
1.梭子蟹放清水,用刷子刷干净
2.用盐,糖,鲜抽,鸡精,胡椒粉,姜末,蒜末,调成沾料待用
3.锅里放适量水,放姜片,葱结
4.放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分钟左右
5.闷1分钟
6.装盘,沾些沾料即可食用
梭子螃蟹的水煮做法小贴士
1.梭子蟹属寒性,胃寒者慎吃.
2.梭子蟹一定要选新鲜的。
3.沾料里姜要多放.
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