咸肉圆白菜煮螃蟹的做法

吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。好吃的螃蟹要如何做呢?下面是觅食录小编为你整理咸肉圆白菜煮螃蟹的做法。

咸肉圆白菜煮螃蟹的用料

咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤

1.食材：咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入已切好的咸肉翻炒翻炒。

4.接着，合入已清洗好的圆白菜翻炒一下。

5.然后，收拾好的螃蟹，加适量的清水。

6.加适量的料酒。

7.翻动一下煮开至熟。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀，即成。

螃蟹不能吃的部位

1、蟹腮。蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。

2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

4、蟹心。也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。

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