凉拌豇豆的家常做法

凉拌豇豆是夏天的绝配，简单开胃又下饭。下面小编为你整理了一些凉拌豇豆的做法。

凉拌豇豆的配料

豇豆一小把 辣椒两个

蒜瓣适量 老干妈一勺

辣椒油一勺 陈醋一勺半

香油一勺半 生抽一勺

盐适量 食用油适量

凉拌豇豆的做法步骤

1. 豇豆、蒜瓣、辣椒洗净。

2. 锅里加水煮开，放入豇豆，滴几滴食用油和适量盐，煮4-5分钟，捞起过两遍凉水。

3. 辣椒和蒜瓣切碎。

4. 放入碗里加生抽、陈醋、香油、辣椒油、老干妈和适量盐拌匀。

5. 过好凉水的豇豆切成小段放到盘子里。

6. 淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。

凉拌豇豆的小贴士

1、豇豆一定要焯熟;

2、最好吃完以后不出门了，否则有大蒜的味道，哈哈;

3、吃之前从冰箱里拿出，再浇上蒜汁会更美味。