红豆沙具有很多的营养功效,这道红豆沙馅汤圆也是很受欢迎的,而且制作方法简单易学,可以在家自己做来吃哦。下面一起来看看红豆沙馅汤圆的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作红豆沙馅汤圆的食材
红豆沙馅汤圆的做法步骤
1.准备好糯米粉
2.然后把适量糯米粉。加入冷水搅成无颗粒状
3.然后倒入锅里
4.然后小火搅成这样就可以
5.然后加入白糖,搅均匀
6.然后再加入干的糯米粉
7.然后揉成粉团
8.准备好红豆沙馅
9.然后搓成小剂子
10.然后捏扁
11.然后放入豆沙馅
12.然后搓圆
13.包好的汤圆搓些干粉
14.锅中烧沸水
15.把汤圆放进去,盖上盖子煮
16.煮到汤圆浮起就好,可以加些白糖进去。
红豆沙的功效与作用
红豆味甘酸、性平。归心、小肠、肾、膀胱经。有除热毒,散恶血;消胀满,利小便,通乳的功效。主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
1.利尿消肿
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.降脂减肥
红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.催乳
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆沙不能和什么一起吃
红豆与羊肉相克:因为同食会引起中毒
红豆与羊肝相克:同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
红豆和米相克:两者同食会引发口疮。
蛇咬伤:100天之内都不要吃红豆。
多尿者忌食红豆:阴虚而无湿热者及小便清长者忌
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