凉拌豇豆的做法家常

夏季炎热的天气，忙了一天了吃口凉拌的豇豆，简直棒极了!!几分钟搞定，快来一起做吧!下面小编为你整理了一些凉拌豇豆的做法。

凉拌豇豆的配料

豇豆一把 小圆蒜2个

味精少量 香油一小勺

饭扫光或者老干妈一大勺 小米椒5个

凉拌豇豆的做法步骤

1. 把豇豆洗干净，去头去尾

2. 锅中加水烧开，放入洗干净的豇豆，大火煮三分钟捞出

3. 煮好的豇豆捞出放入凉水中，3-5分钟后换一次水

4. 姜、蒜、干辣椒、小米椒切碎放入碗中备用

5. 豇豆切成同等长度的段放入盘中

6. 把备用的姜末蒜末等拌均匀倒在豇豆上

7. 加入生抽、花椒油、香油、味精、醋、可以直接加在菜上，也可以全部倒入一个碗里调味，看自己的喜好可以加入一大勺老干妈、或者自己的做的辣椒油，我这里加的是饭扫光，很喜欢!

8. 可以开饭啦!!

凉拌豇豆的小贴士

适用人群一般人群均可食用。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;气滞便结者应慎食豇豆;豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。