蟹柳寿司的做法

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。你想看看螃蟹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐蟹柳寿司的做法。

蟹柳寿司的用料

蟹柳寿司的做法步骤

1.调制寿司醋，盐、糖、白醋5:2:1比例。我调配了5克盐、10克糖、25克白醋

2.两种米浸泡30分钟后煮熟

3.趁热拌入寿司醋、黑芝麻，放温

4.准备馅料

5.鸡蛋摊成蛋皮切条

6.蟹柳和菠菜放点盐分别焯熟，滤干水分

7.寿司帘放上海苔，粗的一面朝上

8.铺上米饭，上面稍微留点不要铺上米饭。

9.依次放上菠菜、蛋皮、馅料、肉松，

10.卷起定型一会切块。

螃蟹的食用禁忌

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

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