便秘者吃螃蟹好吗

吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。你觉得便秘者吃螃蟹好吗?下面是觅食录小编为你整理了螃蟹的相关资料，希望对你有帮助。

螃蟹的吃法

先要趁热吃蟹黄

吃螃蟹同样也是一门大学问，首先我们要将蟹反转，沿边将整个肚脐拔掉，之后再将蟹底朝天，如此这般，我们就可以轻轻松松地将蟹盖拆下来，这时，可以用小匙先将蟹盖内的蟹膏及蟹肉趁热吃掉。然后我们再用剪刀把两边的蟹腮、前触及头部剪掉，将蟹身从中间剪断，之后的事情就不用多言了。

吃螃蟹时不宜喝啤酒

螃蟹虽然味道鲜美，但是性寒且带湿毒，并非人人都可以吃，对于体质虚寒、皮肤易过敏的人来说，就要要尽量避免食用，以免造成肠胃不适或过敏的情况。

除此之外，蟹膏中的胆固醇含量非常高，高血压、心脏病、糖尿病患者都不宜食用。还要注意的是，吃蟹时不能配以啤酒，因为啤酒也是属性寒食物。如果我们买的螃蟹很多，保鲜也是大学问，我们可以直接解开绑绳，然后放进冰箱的冰冻室里，短期内，螃蟹还可以保持新鲜。

吃蟹注意事项

1、蒸熟煮透，生蟹不要吃

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

2、吃“鲜灵儿”，死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3、现蒸现吃，不要存放

若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

螃蟹的食用禁忌

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

便秘者吃螃蟹好吗

适当的吃螃蟹，不会诱发或加重便秘的。

便秘的患者，可以适当的吃螃蟹的。便秘的患者，平时要多吃菠菜，香蕉，韭菜，火龙果，苹果，等等，这些可以帮助通便。

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